Japansk grøn tea bliver mere og mere populært i Danmark, især Matcha tea har gjort sit indtog.
Japanerne drikker også Matcha tea, men kun ved særlige begivenheder og højtider. Til hverdag drikker japanerne grøn tea som vi drikker vand.
Til hverdag drikker japanerne en ’allround’ grøn tea, der kan drikkes på alle tidspunkter af døgnet. En grøn tea der efter europæiske smagsløg har en kraftig eftersmag og, som ikke tager ikke tager særlig lang tid at lave.
Grøn tea har mange gode egenskaber såsom antioxidanter, forbygger kræft, styrke dine knogler og meget mere.
Jeg værdsætter flere forskellige typer af japansk grøn tea, som jeg nyder ved forskellige anledninger og tidspunkter.
Læs mere om foredraget Kom tæt på Japan
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis, Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.
