Til frokost har japanerne mange forskellige spændende muligheder.
Ligesom i Europa er der en del, der vælger at gå ud og spise en forretningsfrokost.
Den japanske madkasse også kaldet bentobox er yderst populær. De fås i mange forskellige størrelser, og oftest er der 6 forskellige små rum, som indeholder fisk, ris, grøntsager, kød og syltet grøntsager. En japansk bentobox favner hele kostpyramiden.
En anden meget populær, sund og billig spise er Onigiri som ikke koster mere end 5 kr. stykket. Onigiri er en klump sushiris der er formet til en trekant.
I trekanten er der placeret et stykke stegt fisk eller blomme, og i selve indpakningen ligger et ½ stykke noritang, som du kan vikle omkring trekanten lige en du spiser den.
Onigiri kan købes overalt, og er specielt populært blandt studerende. Den egner sig perfekt til en hurtig frokost hvis du er på farten.
Læs mere om Traditionel japansk madkursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.
