bestik

Findes der mange forskellige spisepinde i Japan?

Af


Hvad mange ikke er klar over, så findes der et stort udvalg af spisepinde i Japan.

I Japan bliver spisepinde som en tallerken. Der findes adskillige tusinde spisepinde i forskellige træsorter. Nogle er smukt dekoreret med unikt japansk design og andre helt neutrale. Så der er til enhver smag.

Nogle spisepinde er mere eksklusive end andre, fordi der er brug træ af finere kvalitet.

Det der kendetegner dem alle er, at de japanske spisepinde er fremstillet på en måde, så unikke, flotte og er behageligt at bruge.

Jeg har fået leveret et unikt udvalg af smukke spisepinde fra Japan. Du kan læse mere om dem her.

De japanske spisepinde fremstillet i forskellige træsorter findes også i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvordan dækker I op til sushi nytårsaften?

Af


Som de fleste har bemærket, så ventet nytår og det nye lige rundt om hjørnet.
Jeg glæder mig meget. Det bliver et nyt år, hvor jeg ikke 100% ved, hvad der venter mig og, sådan har det altid været. Det bliver spændende.

Inden vi hopper ind i det nye år, så er der lige nytårsaften.
For mange er sushi blevet en fast del, at nytårsbordet. Det er delikat, velsmagende, sundt og fantastisk til særlige begivenheder.

Hvordan dækker du dit bord til sushi?

Jeg gætter på, at du har ladet dig inspirere af sushi restaurant i Danmark.

I Japan, ser borddækningen en anelse anderledes ud.
Udover at tallerken og spisepinde, så er der mange familier i Tokyo som bruger spisepindeholder.

Hvad går det ud på?

Det er en holder du placere spisepinde inden middagen går i gang og, under middagen når du holder en pause. Så er der fuldstændig tjek på dine spisepinde. Det ser flot ud, de falder ikke på gulvet og, du ved hvor de er.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Bruger japanere serviceringe når de dækker op til middag?

Af


Nope, det gør de ikke, selvom de bruger servietter som alle andre.

I Japan dækker man bord på en lidt anden måde.
Som de fleste ved, så bruger japanere spisepinde som bestik. Til gengæld bruger de spisepindeholder, som har en lignede funktion som en servietring. Det er en holder, hvor du placere spisepinde før og under middagen. Ja, du hørte rigtig en spisepindeholder.

Okay?


I Japan findes der et utal af spisepindeholdere. Der findes lige så mange, som der findes af spisepinde.
En spisepindeholder bruges til, at holde styr på spisepinde samtidig med, at det ser flot ud på bordækningen.

På en ligger spisepinde fuldstændig ens, og de triller heller ikke på gulvet, som det kan ske, hvis dugen ligger lidt ujævnt på bordet.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvor ofte tager japanere på restaurant og spiser?

Af

Her på seneste er japanerne begyndt, at spise på restauranter flere på gange om ugen. Ja, den er god nok.

Lige som alle andre lever japanerne et travlt liv. Det at gå ud og spise en måltid er en måde, at tilbringe tid sammen med venner og familie.

Ok, hvad så med Corona virus?

I Japan har man ikke oplevet lige så mange smittede per indbygger som i Europa. Japan har også brugt mundbind i årtier og, så er det lykkes dem, at holde tilstrækkelig meget med afstand til hinanden

Det har tilsyneladende en effekt på smittetallene. I en sådan grad, så den ”normale” hverdag som vi kender er begyndt at vende tilbage i Japan. Det er årsagen til, at du må billeder ser så mange mennesker i de må stræder med spisesteder og restauranter.

Jeg har fået leveret smukke håndlavet spisepinde i japansk design fra Tokyo.

De japanske spisepinde som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Kender du til restauranter i Japan, hvor du som gæst sidder på gulvet og spiser?

Af


Det findes mange af den type restauranter.

På billedet kan du se en restaurant, hvor alt både drikke og mad bliver tilberedt over åbent ild. Som du kan se, er der puder hvor du som gæst kan sidde.

I den slags restauranter, der vil du typisk få serveret flere små retter på en gang på samme bakke. Udover mad og drikke, så vil også være spisepinde og spindeholder. Så du det hele samlet på et sted.


I japanske restauranter og hjem, der bliver spisepindeholder brugt, at placere dine spisepinde når du holder pause under måltiet. På den måde undgår du, at de ryger på gulvet og bliver beskidte.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvor mange bruger spisepindeholdere?

Af


I Danmark er der ikke særlig mange som bruge spisepindeholdere.

Hvordan kan det være?

I Danmark er der ikke så mange, som har fået øjnene op for japansk bordopdækning. I Danmark bor der ikke så mange japanere som i USA.

I Japan bliver spisepindeholder brugt i hverdag og ved mere festlige begivenheder som for eksempel fødselsdage. Spisepinde bliver placeret på holderen inden middagen starter. I løbet af middagen lægger du også spisepinde på holderen, så undgår du at de falder på gulvet eller bliver beskidte.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Ved du hvordan japanerne dækker op til sushi?

Af

Det gør du nok ikke.
Af god grund, der er ikke så mange restauranter som dækker op, som japanerne gør det.

I Danmark er der mange som ved, at der er brug for en tallerken, drikkeglas og spisepinde til et sushimåltid. De fleste er ikke opmærksom på, at der bruges spisepindeholdere.

Okay, hvad går det ud på?

Spisepindeholder er en holder til spisepinde. Den har flere funktioner.

Bordopdækningen fremstår mere stilfuld.
Du har et sted at placere spisepinde, så de ikke ender på gulvet.
Du har også et sted, hvor spisepinde kan ligge, mens du holder en pause under middagen.

Spisepindeholder er helt normalt i Japan. De bliver brugt i hverdagen og ved særlig begivenheder.
De er mange som bliver lavet i porcelæn og, de er nemme at holde rene.

For at se og læse om flere nye spisepindeholdere fremstillet i forskellige træsorter i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad er en spisepindeholder?

Af


I Japan er spisepindeholder en vigtig del af bordopdækning ved et japansk måltid. Det er et stykke porcelæn, som spisepinde hviler på i løbet af et måltid.

Lige som i Danmark holder japanske middagsgæster jævnligt pauser under et måltid for, at snakke, drikke eller noget helt tredje.

I stedet for at lægge spisepinde direkte på bordet, så bliver de lagt på holderen. Det kan sammenlignes med, at du lægger dit bestik på tallerkenen.

Læs om japanske spisepindeholdere i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvilke spisepinde kan du anbefale til japansk mad?

Af


Der findes mange typer af spisepinde på markedet.

Et vigtigt punkt for, om spisepinde er af god kvalitet er, at du kan tage maden med et fast greb. Der er spisepinde fremstillet i træ, de mest behagelige. Den type spisepinde ligger godt i hånden, og maden glider ikke væk.

Der findes også typer, hvor overfladen er galt. De kan være svære at holde på, det er også svært at gribe maden. Jeg kan ikke anbefale den type spisepinde. Der skal du være en rutineret spisepinde bruger.

Hvis du ikke er vant til, at bruge spisepinde, så vil det altid være svært i starten. Derfor kan det betale sig, at købe spisepinde i en god kvalitet.

Klik for at læse mere om de japanske spisepinde der findes i Webshop by sushikok Zoë Escher │Spisepinde, Soyaskåle, Tedåser, Spisepindeholdere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad slags materiale bliver de japanske spisepinde lavet af?

Af


I Japan bliver der brugt 2 forskellige materiale der skal laves spisepinde.

Der bliver fremstillet tusindvis af spisepinde i materialet træ.
I Japan er det meget normalt, at lave spisepinde i forskellige typer af træ. Kvaliteten på træet vil også være forskellig også selvom, der tale om den samme træsort.

Der findes også plastisk spisepinde, som de fleste har stødt på, på et eller andet tidspunkt. I dag bliver der også lavet spisepinde i imiteret træ. Man kan godt se, at det er plastik.

For at se og læse om flere nye spisepinde fremstillet i forskellige træsorter i Webshop by sushikok Zoë Escher
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.