Hvad skal du lave i efterårsferien – sushi?

Sushi - ALT for damerne
Lige rundt om hjørnet venter efteråret og efterårsferien.

Tid til hygge og samvær.

Nogle går ture i skoven samler svampe, andre bager en klassisk æbletærte eller simremad.

Efterårsferien er tid nærvær og samvær, så hvorfor ikke kaste sig over en ny udfordring, som alle familien får glæde af?

Jeg taler selvfølgelig om Sushikursus for begyndere. Et kursus hvor du trin for trin lærer, at lave sushiruller ruller, som egner sig perfekt til private middag.

Det er ikke ligegyldigt hvilke ingredienser som bruges til sushi. På kurset får du kendskab til de japanske ingredienser som japanske sushikokke bruger. Du skal helst have fuld valuta for pengene, når du handler ind i din asiatiske forretning.

På kurset lærer du om does and don’t når det kommer til køb og håndtering af fisk og andre friske råvarer til sushi.
De japanske skæreteknikker kommer du ikke uden om. Der er en årsag til, at fisk skåret med japanske teknikker smelter på tungen og sender dig i himlen. Jo, sushi lavet med japanske teknikker smager fortryllende.

Læs om Sushikursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad har I af planer i efterårsferien?


I løbet af efteråret sker der altid en masse.
Naturen er klædt i nye farver, der er svampe i skove og, vejret det har det med at skifte. Der foregår en masse uanset om, man befinder sig ude og inde.

Efterårsferien er en lille pause fra en travl hverdag, hvor der bliver mere tid til, at gå i køkkenet med børnene.

Så hvorfor ikke hygge og bage nogle småkager?

Jeg tænker ikke på hvilken som helst småkage. Jeg tænker på de småkager, som bliver lavet i motiver som børn synes er sjovt. Det kunne være f.eks. en kanin eller en delfin.

Dejlige motiver som spreder glæde.

Klik her for, at se og læse om flere nye småkage udstikker på sitet, som også er en webshop.

Klik på den nye Webshop by sushikok Zoë Escher │ Japanske spisepinde, sushimåtter, småkage udstikker og bæredygtige tasker. Gratis levering!
I den nye webshop kan du se close up billeder og læse mere om udstikker.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

På hvilket tidspunkt er det bedst at rejse til Japan?

Det japanske vejr er engang blandede bolcher.
Om sommeren bliver der meget varmt i Japan og om vinteren bliver det meget koldt.
Derudover har Japan også en regntid og der er også nogle måneder, hvor der er mange tyfoner.

Helt generelt så Japan et land som er præget af høj luftfugtighed, så der er helt klart nogle bestemte måneder, hvor det er bedst at rejse dertil.  Foråret og efteråret er de måneder, som er de mest behagelige måneder at rejse rundt i Japan. Der er temperaturen par af 20 grader og luftfugtigheden er ikke særlig høj.

Du kan sagens rejse dertil på andre tidspunkter. Men, forår og efterår er de optimale måneder at besøge Japan.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Japan – et af verdens bedste rejsedestinationer!

TokyoVi lever desværre i en meget urolig tid, hvor der efter min mening sker lidt for meget på godt og ondt.

Et af de lande som jeg foretrækker at opholde mig i og, som altid har været et af de bedste lande at rejse til, også alene som kvinde er Japan.

For at sige det som det er, så sker der stort set ingenting på den dårlige måde. Hvis jeg taber min pung fyldt med kontanter og kreditkort på en gade i Tokyo, ligger den der stadig hvis jeg kommer tilbage 2 timer senere. Der er ingen som har rørt ved den.

I Japan er der en helt anden form ro også selvom japanerne er et meget travlt folkefærd. Efterhånden som tingene udvikler sig i Europa på den uheldige måde, jo mere værdsætter jeg den stilhed og de relationer jeg har i Japan.

Japan er som en lille båd, der ikke kan kæntre også selvom det er stormvejr med 4 meter høje bølger.

Hvis du overvejer at rejse til Japan, så kan jeg varmt anbefale foredraget ’Kom tæt på Japan for Japan er fuldstændig anderledes end resten af verden.

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis, Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem

Gem

Gem