Ja selvfølgelig, det er skønt at spise en sushi i dejligt selskab.
Men, det var nu ikke lige det jeg havde i tankerne. At lave sushi sammen er fantastisk måde, at være sammen på.
Beslutte hvilke slags sushi der skal laves
Udvælge ris egnet til sushi
De forskellige stadier til sushiris
Koge sushiris
Udvælge fisk og grøntsager til sushi
Håndtering af fisk i henhold til fødevarestyrelsens regler
Bruge forskellige teknikker til, at skære fisk og grøntsager
Trin for trin at lave forskellige slags sushi
Skære sushi og anrette maden
At lave sushi er en skøn måde, at være sammen på.
Alle er kreative og får mulighed for, at lave sushi med deres favorit fisk og grøntsager. At bruge kroppen på en anden måde end i hverdagen.
Sindet er fri af hverdagstanker og i stedet fokuseret på, at lave velsmagende sushi som nydes senere på dagen.
Læs mere om Sushi kursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.