Sojaskåle er små, stilfulde og ofte undervurderede i køkkenet.
Mange tænker først på sushi, når de ser dem, men deres kompakte størrelse gør dem ideelle til en lang række andre serveringer i hverdagen.
Her får du fem idéer til, hvordan du kan få endnu mere glæde af dine sojaskåle.
- Snacks og små serveringer
Sojaskåle er perfekte til nødder, oliven, dip og små tapasretter. De gør det nemt at skabe et overskueligt og indbydende snackbord, hvor hver servering får sin egen plads. - Toppings ved bordet
Brug skålene til toppings som friske krydderurter, ristede frø og kerner, parmesan eller chili.
Det er ideelt til supper, pasta og salater, hvor gæsterne selv kan sammensætte deres tallerken. - Små desserter og søde serveringer
Sojaskåle fungerer flot til mini desserter som is, chokolade eller småkager. Det giver en elegant præsentation og hjælper samtidig med portionsstørrelsen. - Kreative anretninger og køkkenorganisering
Ud over servering kan sojaskåle bruges til at holde styr på små ingredienser under madlavning eller til dekorative anretninger. De er også oplagte til små energikugler, konfekt eller andre hjemmelavede snacks som for eksempel havre- og dadelkugler med hvid chokolade og matcha.
Sojaskåle er altså langt mere alsidige, end navnet antyder.
De er ideelle til små serveringer, bedre organisering i køkkenet og æstetiske anretninger. Uanset om du dækker op til hverdag eller gæster, kan de små skåle gøre en stor forskel.
Læs mere om Japanske håndlavet sojaskåle i Webshop by sushikok Zoë Escher.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Capgemini, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Deloitte og mange flere.
