Privat sake smagning for virksomheder & private selskaber

Sake smagning de lux er en smagning til dig, der er på udkig efter en unik oplevelse hvor dine smagsløg og sanser bliver udvidet med nye smage og viden.

Du lærer om de 4 forskellige kategorier Kun-shu, Sou-shu, Jun-shu og Juku-shu som sake inddeles efter.
Du lærer om råvarer til brygning af sake, brygningsmetoder og sake bryggerier.
Du lærer om hvilke japanske og europæiske retter, som passer bedste de sake vine som vi smager på.
Du lærer om, hvordan du bør servere sake og og ved hvilken temperatur.

Reference

Ingeniørforeningen IDA

Læs mere om sake smagning for virksomheder og selskaber

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem

Kan sake sammenlignes med vin?

Der findes ingen vine som sake kan sammenlignes med, det har sin helt egen smag, krop og konsistens.

Sake er ikke ”tung” som du kan opleve med nogle vine. Sake har en lethed og er silkeblød på en måde, som du ikke finder hos vine. Nogle sake typer har en friskhed som du ikke finder hos vine, men som gør dem ideel til lyse sommeraftener.

Sake indeholder mere alkohol end vin, men det er ikke rigtig noget som påvirker smagen.

Du kan læse mere om foredrag og smagning af sake Kun-shu

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem