jul

Glæd dine nærmeste med et Sushikursus i julegave

Af

Sushi - ALT for damerne
Julen er ikke kun en tid til at udveksle gaver, men også en sæson, hvor vi kan skabe uforglemmelige oplevelser for vores nærmeste. I stedet for at pakke traditionelle gaver ind i glitrende papir, hvorfor ikke overraske dine kære med noget anderledes og spændende i år?

Et sushi kursus kan være den perfekte gaveidé, der ikke kun bringer smil frem, men også lader jer dele en unik og lærerig oplevelse sammen.

At tage på et sushi kursus er ikke kun en kulinarisk rejse, men også en mulighed for at styrke båndene med dine nærmeste. Sammen vil I opleve glæden ved at lære noget nyt og mestre kunsten at lave sushi. Fra valg af friske råvarer til rulning af perfekte sushi ruller vil I skabe minder og lære færdigheder, der kan bringe jer sammen i køkkenet igen og igen.

Sushi kurser tilbyder en vifte af teknikker og opskrifter, der passer til enhver smag.
Dine nærmeste kan udforske deres kreativitet ved at kombinere forskellige råvarer og lave deres egne unikke sushi kreationer. Fra friske fisk til vegetariske muligheder kan I tilpasse kurset efter jeres favoritter og skabe personlige smagsoplevelser.

Mens traditionelle gaver ofte glemmes med tiden, vil et sushi kursus forblive en mindeværdig oplevelse. De færdigheder, I lærer, kan bruges igen og igen derhjemme, og det kan endda blive en ny tradition for familien eller vennegruppen. En gave, der varer ved, er en gave, der virkelig betyder noget.
Så hvorfor ikke tænke ud af boksen i år og glæde dine nærmeste med et sushi kursus i julegave?

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere

Magien ved japanske småkage udstikkere

Af

Småkager er en klassiker, der altid er et hit, og med småkage udstikkere kan du give dine kreationer et personligt præg, der imponerer både familie og venner.

Småkage udstikkere kommer i et væld af former og størrelser, der gør det muligt, at skabe småkager til enhver lejlighed. Julen er en tid, hvor småkage udstikkere virkelig kommer til deres ret, og hvor du kan lave fra gås eller juletræ.

Men mulighederne er uendelige hele året rundt. Du kan finde udstikkere i form af forskellige dyr. Brug dem til fødselsdage, bryllupper eller bare for sjov!

Med småkage udstikkere er der rig mulighed for at være kreativ og, sætte dit personlig præg.
Eksperimenter med forskellige typer dej, farver og pynt. Du kan for eksempel tilføje glasur, chokolade, krymmel eller nødder for at gøre dine småkager ekstra lækre.

Du kan også kombinere forskellige former og lave dine egne unikke kreationer.

Uanset om du er en erfaren bager eller en nybegynder, vil du hurtigt opdage, at småkage udstikkere er et sjovt og kreativt redskab, der kan give dine kager et helt nyt niveau.

Så rul ærmerne op, og lad kreativiteten blomstre i dit køkken!

I Webshop by Sushikok Zoë Escher finder du et udvalg af japanske småkage udstikkere.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere

Hvor i Tokyo køber japanerne småkage udstikkere?

Af

Jeg har rejst til Tokyo siden 2004.

Tokyo er en fascinerede international by, som har rigtig meget at byde på til turister, japanere og en japansk uddannet sushikok som jeg. Det er en by, som jeg igennem mange år har besøgt. På mine turer til Japan har jeg besøgt mange forretninger som sælger køkkenudstyr. Køkkenredskaber, som mine kursister bruger de på de mange sushikursus, som afholder hvert eneste år.

Hvor køber du køkkenredskaber i Tokyo?

En japansk sushimåtte købt i Japan er lavet de bedste materialer. De sushimåtter som sælges i Japan bliver også brugt af japanske sushikokke i Japan.

I Danmark er der nok ikke, så mange der er klar over, at japanske familier er meget glade for, at lave mad med der børn. Jeg har adskillige venner i Tokyo, som har mindre børn, der er vilde med være kreative i deres eget tempo.

Småkage bagning er meget populær blandt de japanske børnefamilie, der er ingen fare for at ungerne kommer til skade, når de udstikker småkager. Og både børn i alle andre og voksne hygger sig.

Derfor har jeg får leveret et udvalg af japanske udstikkere, som kan bestilles i Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Derfor er småkage bagning en ideel aktivitet til hjemmeundervisning!

Af


2021 blev ikke helt skudt i gang om forventet.

I øjeblikket er der en del familier som har fået mere tid hjemme. Nogle har det god med det og andre synes det er svært. Der er også familier som er kommet i en mere uvant situation. De har fået mere at se til end de er vant til, de skal sørge for at børnene får hjemmeundervisning.

Oh dear, mener du hjemmeundervisning?

Det kan både være udfordrende og hyggeligt for både børn og voksne.

Har du overvejet at bage småkager med dyremotiver med dine børn?

Zoologisk have holder lukket i øjeblikket.
Derfor, kan børnene stadig blive inspireret og lærer om eksotiske dyr ved, at bage delikate småkager i motiver som delfin, elefant eller en kanin. Jeg har hentet 7 unikke dyremotiver fra Japan.

Du kan også læse mere om dem og, se close up billeder på Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Tenugui skaber varme i årets koldes måneder

Af

Bor du i Danmark eller i de nordiske lande, så er du udmærket klar over, hvor koldt og mørkt januar og februar måned kan være.

De her lidt kolde vintermåneder er en tid, hvor det for midt vedkommende kalder på indendørs hygge, tilberede mad, drikke tea, se Netflix og få læst nogle bøger, som har forputtet sig. Resten af året har jeg ikke rigtig tid til det, så befinder jeg mig meget ude og, foretrækker udendørs aktiviteter.

I de her måneder, gør jeg også noget ud af, at skabe nogle indendørs rammer, der skaber varme og en rar atmosfære.

En japansk tenugui er et klæde som, i Japan bruges i mange forskellige sammenhænge. På billedet ses et håndfarvet klæde med grå striber. Striberne er lavet i hånden, derfor er de ikke ”perfekte” og fuldstændig ens. Som det ses her bliver klædet brugt som en bordløber.

I webshop by Sushikok Zoë Escher findes unikke og smukke japanske tenugui.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gavekort til kurser, spisepinde og andre japanske varer

Af


Det er muligt, at købe gavekort til følgende kurser;

Sushikursus for begyndere
Nudelsuppe kursus for begyndere
Traditionel japanske madkursus for begyndere

Klik her for se dem udvalget af gavekort til kurserne.


I online shoppen findes der unikke japanske varer.

Håndlavet spisepinde
Spisepindeholdere
Småkage udstikker
Bæredygtige tasker
Og meget andet til hjemmet.


Alle gavekort er gyldige i et år fra udstedelsesdatoen.

Klik her for, at læse mere om produkterne og se close up billeder af produkterne Webshop by Sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Er klassiske småkager også en del af japansk gastronomi?

Af


Småkager er ikke en del af det klassiske japanske køkken. Det har aldrig været en del af kulturen. Desserter og kager har aldrig været en del af de japansk køkken. Dog har japanerne deres helt egen fortolkning af kager, som minder om vafler med fyld.

Kager og søde sager som findes i det europæiske køkkener er blevet en del af det japanske køkken. Japanerne har taget det til sig og, lavet småkage udstikker med motiver til både børn og voksne.

Jeps, japanske børn bliver involveret i madlavningen fra de er ganske små. Derfor er det meget naturligt, at der også småkage udstikker med motiver som de kender.

Jeg har fået leveret et begrænset udvalg af unikke japanske småkage udstikker til Danmark.

Du kan også læse mere om dem og, se close up billeder på Webshop by sushikok Zoë Escher

Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Bliver der også laver bordløber i japansk design?

Af


Ligesom i Danmark, findes der mange designere, som laver smukke ting til hjemmet.

Japanske hjem bliver indrettet med et andet design end det vi kender i Skandinavien. Der bliver ofte nogle helt andre materialer og design.

I Japan findes er et aflangt klæde også kaldet tenugui, som bruges i mange forskellige sammenhænge.

Spændende?

Det er et klæde som er lavet i bomuld med et japansk design. Cirklerne på dette klæde er klassisk japansk design og de er farvet/lavet i hånden.
Klædet er lavet i et tidsløs design og betyder, at det kan bruges i forskellige sammenhænge for eksempel en bordløber, viskestykke eller gavepapir.

Lige netop dette klæde vil gøre sig godt, som bordløber.

De japanske spisepindeholdere som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvor ofte bager japanske forældre med deres børn?

Af


I en tidlig lader lærer japanske børn om bagning i skolen og hjemme i familien.

I Japan er det, at bage sammen både børn og voksne en måde at være sammen på. Der kan alle i alle aldre fordybe sig i den kreative del, som opstår, når man laver mad med hænderne.

Hvorfor nævne du småkager?

I forhold til en konditorkage, så er småkager ret simple at lave. Børnene kan blive del af fælleskabet fra start til slut. Det er lidt sværere når der er tale om en konditorkage.

Det har japanske køkkenproducenter fået øjnene for. De laver japanske udstikker med dyremotiver, som børn i alle aldre kender. Jeg har set de fine udstikker og, dem skal familier i Danmark selvfølgelig have glæde af nu her, hvor julen nærmer sig.

Du kan også læse mere om dem og, se close up billeder på Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gavekort til webshop by Sushikok Zoë Escher

Af

Det er nu muligt, at købe gavekort til webshop by Sushikok Zoë Escher. Gavekortet kan bestille i forskellige beløb og er gyldigt i et år.

Det er muligt, at få lavet et gavekort, som du kan få tilsendt som PDF. Det er lige til, at printe ud og lægge under træet.


En webshop som indeholder særlig valgte produkter fra Japan.

Håndlavet spisepinde
Spisepindeholdere
Småkage udstikker
Bæredygtige tasker
Og meget andet til hjemmet.


Klik her for, at læse mere om produkterne og se close up billeder af produkterne Webshop by Sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.