Foråret er her og sommeren nærmer sig med hastige skridt.
De lune aftener byder på grillmad, salater, frugttærter og ikke mindst sushi. Der er en del som foretrækker, at spise retter som ikke lige så tungt i maven som vintermad.
Sushi er en spise, som er oplagt til de lune aftener med et godt glas hvidvin. Med sushi bliver det aldrig kedeligt, der er uanede muligheder i sammensætningen af en middag.
Flere og flere har fået øjnene op for, at lave deres egen sushi med deres favoritråvarer.
På Sushi kursus for begyndere lære deltagerne, at anvende japanske madlavningsteknikker til tilberedning af sushi.
Deltagerne får en dybdegående indsigt i japanske madstadier, som de skal igennem. Det er lige fra indkøb af råvarer, kogning af sushi ris, klargøring af grøntsager og fisk samt trin for trin at lave velsmagende sushi rulle.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.