Derfor er vegetarisk sushi din genvej til et delikat booset af dit helbred!


På Vegetarisk sushikursus for begyndere, får du så mange vitaminer, mineraler og flere forskellige grøntsager, at kroppens behov vil være dækket i 3 dage.

What?

Jo, den er god nok.

Hvordan kan det lade sig gøre?

På Vegetarisk sushikursus for begyndere der lærer du, at lave velsmagende og sunde sushistykker som du ikke finder i danske sushirestauranter.

Hvad mener du?

Du kommer til lærer, at bruge flere forskellige japanske madlavningsteknikker, der kan forvandle den meste kedelig grøntsag til en delikatesse.

Derudover kommer du til se råvarer i et helt nyt lys, fordi det er råvarer som ikke er så udbredt hos sushirestauranterne i Danmark.

Læs mere om Vegetarisk sushikursus for begyndere

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Derfor er den japanske kost så godt for kroppen!


Japan består af en række store og små øer, som ligger ret isoleret fra resten af verden.
Sproget og kulturen har medført at Japan, har stået lidt på sidelinjen mens andre lande, har udbygget relationer og samhandel.

Det betyder også, at Japan ikke er influeret i samme grad som resten af verden i forhold til usund fastfood, og madvarer af dårlig kvalitet. Dog, ser man en tendens til at den type varer kommer snigende ind af bagdøren.

Men hovedparten af den japanske befolkning spiser traditionel japansk kost, som primært består af fisk, skaldyr, kød, grøntsager, soja og ris. En kost som er meget sund samtidigt med, at den afgifter kroppen.

Læs mere om Traditionel japansk madkursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Er vegetar sushi ligeså velsmagende som sushi med fisk?

Vegetar sushi er meget mere end en rulle med ris og agurk.

I Danmark har vi stort udvalg af grøntsager af virkelig god kvalitet. Grøntsager som findes i mange forskellige varianter inden for de forskellige sorter. Dertil er der stor forskel på aromaer og smagen alt efter hvornår på sæsonen grøntsagerne bliver høstet.

Vegetar sushi kan smage bedre end sushi med fisk. Dog, er det er en lille hage. Det er mere udfordrende at lave sushi med grøntsager fordi, at grønsager kommer i forskellige størrelser og konsistensen er forskellige, alt efter hvilken grøntsag der er tale om.

Vegetar sushi er oplagt til, som ønsker en hverdag med lidt mindre kød.

Læs mere om Vegetarisk sushikursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.