Fukuoka: Anmeldelse af restaurant Ide chanpon

Fukuoka er et område i Japan som ligger 1½ times flyvning fra Tokyo. Det er et område i Japan, som også byder på kuperet landskab, marker og skov.

Fukuoka er kendt i hele Japan for at have de bedste nudelrestauranter.

I juni 2015 besøgte jeg nogle venner der bor i Fukuoka, og under mit ophold havde jeg fornøjelsen af, at spise en nudelsuppe på restaurant Ide chanpon. Det eneste som restaurant Ide chanpon servere er nudelsupper og den skulle være den bedste i Fukuoka. Jeg fik serveret en stor skål velsmagende nudelsuppe ved navn Champon, den indeholdte fisk og skaldyr, grøntsager og nudler.

Den smagte helt fantastisk. Den blide og runde fond tilsat friske grøntsager, fisk, skaldyr og nudler smagte uforskammet godt. Det er en ret og en restaurant som jeg varmt kan anbefale.

_

Gem

Gem

Fukuoka: Anmeldelse af Restaurant Sato-Besso

Restaurant Sato-Besso er en eksklusiv japanske restaurant som servere ualmindelige velsmagende kaiseki menuer.

Restauranten ligger i Fukuoka, som ligger 1½ times flyvning fra Tokyo. Deres menuer er delikate og fantastisk velsmagende. Hvis du opholder dig i Fukuoka, kan jeg varmt anbefale at du besøger restauranten.
_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

Del 1: Turen går til Japan

I onsdags landede jeg i Danmark efter 2,5 uges ferie i Japan.

Som altid, er det skønt at gense venner, spise på forskellige gode restauranter og opleve og se nogle nye steder.

I år rejste jeg også til Fukuoka som ligger 1½ times flyvning vest for Tokyo.
Fukuoka er fuldstændig anderledes end Tokyo, der bor langt færre mennesker, der er ganske få skyskraber og, der er masser af skov og natur.

Her besøgte jeg en af mine venner, som jeg har kendt igennem adskillige år.

Under mit ophold, spiste jeg og et japansk selskab på den eksklusive restaurant Sato – Besso, som laver ualmindelig velsmagende Kaiseki menuer. Det er en restaurant som jeg varmt kan anbefale.

Nedenfor finder du nogle billeder fra restauranten og enkelte billeder fra deres menu, som vi fik serveret.

Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso

Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso
Restaurant Sato - Besso