Nyhed – Mini E-Kogebog: 5 Japanske Onigiri til én Person

5 sunde japanske onigiri til en

Onigiri, de skønne japanske risboller, har længe været en favorit i japansk madkultur.
I Japan nyder børn, unge, voksne og ældre onigiri risbolle på alle ugens dage og, på alle tider i døgnet.

Disse kompakte og velsmagende risboller med fyld er ikke kun lækre, men også praktiske, da de kan tages med overalt som en let og tilfredsstillende snack.

De 5 forskellige onigri indeholder laks, tun, rejer, æg og avokado, råvarer som er nemme at få fat på.

Vores nye mini e-kogebog med disse 5 japanske onigiri opskrifter til én person er lavet til, at tilfredsstille både smagsløg og sind.
Uanset om du er en solospiser eller blot ønsker at udforske onigiri verdenen, er disse opskrifter det perfekte udgangspunkt.

Hop ind i køkkenet og lad onigiri eventyret begynde!

Læs mere om Mini e-bogen: 5 sunde japanske onigiri til 1

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere

Hvorfor er onigiri så populære i Japan?

5 sunde japanske onigiri til en
I Japan er onigiri så populær en ret, at japanerne venter i flere timer for, at købe onigiri fra nogle af de bedste spisesteder i Tokyo.

Helt grundlægende består onigiri af en ris trekant med smagfuldt fyld og, ris trekanten er viklet ind i nori tang. Nori tang som de fleste kender fra sushi.

Der er flere årsager til, at japanerne gerne står i timer for, at købe de bedste onigiri.

I Japan er kogte ris ikke bare kogte ris. Ligesom med sushi, bliver der gjort en dyd ud af koge risen til perfektion. Kvaliteten af de kogte ris af afgørende for, hvor godt onigiri smager.

I Japan findes spisesteder med menukort med op til 50 forskellige onigiri med deres helt egen unikke fyld. Der er næsten ingen grænser for, hvad der kan bruges af fyld til onigiri.

Lige som med sushi, bliver onigiri lavet i hånden. I Japan har spisesteder forfinet deres teknikker på en måde, så kunderne står i kø for, at smage lige netop deres onigiri. De laver onigiri som fulgene til at synge og, som sender deres kunder i himlen.

I Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1 lærer du trin for trin, at lave velsmagende onigiri som egner til hverdag og frokost.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Lav onigiri med 3 ingredienser som omfavner hele kostpyramiden!

5 sunde japanske onigiri til en
Det fleste har fået øjnene op for det japanske køkken. Sushi er gået hen og er blevet en af de retter, som er mest populær uden for Japan. I Japan udgår sushi mindre end 15% af det japanske køkken. Japanerne er meget glad for sushi, det japanske køkken er så stort og bredt, at der findes flere forskellige retter som omfavner forskellige livstile.

På en travl hverdag med arbejde, familie, venner og interesser så spiser japanerne gerne retter, som ikke tager flere timer at lave, men som stadig omfavner hele kostpyramiden. En af de retter som egner både til frokost og til aften er Onigiri.
Ongiri er en ret som kun med 3 ingredienser omfavner hele kostpyramiden. Det er en nærende og sundt måltid, som egner sig perfekt til den travle hverdag.
Onigiri er en japansk risbolle med tang og smagfuld fyld. Og fyldet ja, det kan være lige fra fisk, skaldyr til en vegetarisk ret.

Flere har spurgt mig, hvordan man laver de velsmagende japanske risboller. Det er en blevet til en lille mini e-bog 5 sunde japanske onigiri til 1, hvor jeg trin for trin guider dig til, hvordan du laver onigiri fra bunden.

Du kan læse mere om Mini e-kogebog: 5 sunde japanske onigiri til 1

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

I Japan, bruges nori tang ikke kun til sushi!

Sushi - ALT for damerne
Japan er omgivet af åbent hav og, for mange tusinder år siden blev tang betragtet, som den vigtigste grøntsag. Det gør den også i dag, det er en uundværlig råvare i det japanske køkken.

Uden for Japan kender de fleste til sushi nori. En tørret tangsort som bruges på flere forskellige måder når der laves sushi. Tangen er tørret på en måde, så vitaminer og mineraler bibeholdes samtidig med at den er sprød i konsistensen.

I Japan bruges sushi nori ikke kun til sushi. Sushi tang bruges i mange forskellige retter lige fra store stykker som kommes i nudelsupper til tynde strimler som drysses henover en salat. Der er mange muligheder.

Sushi kursus for begyndere lærer du trin for trin, at lave velsmagende sushi med sushi nori.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Lær at lav dit aftensmåltid med 3 ingredienser, som ikke sprænger dit budget!

5 sunde japanske onigiri til en
Med en befolkning på 125,8 millioner er Japan et af de lande i verden, som har det største udvalg af forskellige retter som passer til flere befolkningsgrupper.
De fleste japanere lever et travlt liv, det er lige fra den studerende til familier med små børn.

Der er en ret som falder i alle smag uanset, hvor i livet man er. Det er den populære spise onigiri, som egner sig et mellemmåltid, mellemret eller sågar hovedretten.
Det er en ret om egner sig til travle dag, hvor der ikke er tid til lange middage.

Onigiri er en ret som skiller sig ud i det japanske køkken.
For med 3 ingredienser kan du lave en velsmagende og sundt måltid som omfavner hele kostpyramiden. 3 ingredienser som ikke springer budgettet og, som alle kan købes i dit lokale supermarked.

I Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1 finder du opskrifter på velsmagende onigiri, som de serveres i Japan. Bogen koster 60 kr.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvem spiser onigiri i Japan?

5 sunde japanske onigiri til en
I Japan er det ikke en bestemt gruppe af personer som spiser Onigiri.
Det er personer i alle aldre. Onigiri er en fast del af det japanske frokostbord. Onigiri blev opfundet for flere hundrede år siden, og har ret populær lige siden. Og det er der flere årsager til.

Onigiri er meget nem at have med på farten. De råvarer som bruges til, at lave onigiri kan holde sig i flere timer. Den bliver ikke kedelig som en leverpostejsmad.

Onigiri består ofte af 3 råvarer og de 3 råvarer omfavner hele kostpyramiden. Med ganske få råvarer kan man få et sundt og nærende måltid.

Onigiri er meget populær blandt studerende. For ganske få midler kan du få et velsmagende måltid, som holder dig mæt i mange timer.

Læs mere om Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1 pris 60 kr.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad betyder onigiri?

5 sunde japanske onigiri til en
Onigiri er et japansk ord og betyder japansk risbolle.
Ris spiller en vigtig rolle i det japanske køkken. Det er en basisråvare i det japanske køkken og, som findes i ethvert japansk hjem.
De fleste har hørt om kortkornet ris som bruges til sushiris. Det er også den type ris som bruges til onigiri.
I Japan indeholder de smagefulde risboller en til 2 råvarer som komplimenterer hinanden rigtig god.

For at sikre, at kroppen også får de vitaminer og den næring som den har brug for, vikles tørret sushitang tæt, rundt om risbollen, så den ligger helt glat. Så med ganske få råvarer omfavner risbolle hele kostpyramiden.

Flere har spurgt til sunde japanske Onigiri. Jeg har lavet en Mini e-bog ”5 sunde japanske onigiri til 1”, hvor jeg trin for trin lærer dig, hvordan de laver de velsmagende risboller med fyld.

Læs mere om Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1 pris 60 kr.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad kendetegner japansk onigiri?

5 sunde japanske onigiri til en
I Japan er onigiri en fast del af det japanske køkken.
Det er en risbolle med fyld som er i familie med sushi. Onigiri består af ris, tang og smagfuld fyld. Hvis du kigger på klassisk sushi består det også af ris, tang og smagfuld fyld.

Onigiri er meget populære i Japan. Det er en kold ret som holder sig godt også, selvom de ikke bliver opbevaret i et køleskab.
Onigiri er en ret som spises året rundt og på alle tider af døgnet. De er let tilgængelig overalt i Japan.
Lige fra små forretninger med køledisk til spisesteder som er specialisteret i lave onigiri med delikat fyld.

I Japan bliver onigiri oftest lavet med fisk, skaldyr og lokale råvarer tilberedt på forskellige måder. Det er en nem og hurtig måde, at få et lækkeret måltid, som indeholder alle de vitaminer, mineraler og proteiner so kroppen har bruge for.

Læs mere om Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Bliver sushi tang brugt i andre japanske retter?

5 sunde japanske onigiri til en
Sushitang også kaldet nori på japansk er en fast del af det japanske køkken. Det kan sammenlignes med en agurk, som bruges i flere forskellige sammenhænge.

I Japan bliver der spist rigtig meget sushitang. En populær ret som er i familie med traditionel japansk sushi er onigiri.
Det er en trekantformet risbolle som er formet i hånden på en måde, så riskornene ikke falder fra hinanden eller bliver ødelagt. Efter de første par bider, bliver dine smagsløg forkælet med delikat og velsmagende fyld. En onigiri bliver beklædt med sushitang, som sidder fast på risbollen.

Onigiri bliver spist både til frokost og til aftensmad. De er meget populære, fordi de er et hurtigt og sundt måltid. Det er et måltid, som er meget nemt at have med i tasken, hvis man er på farten.

Læs mere om Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Sund japanske onigiri frokost består kun af 3 forskellige råvarer!

5 sunde japanske onigiri til en
Jeps, den er god nok.

En af japanerne fortrukne spise til frokost er en onigiri, som oftest består af kun af 3 råvarer. Når jeg taler jeg om den helt klassiske japansk onigiri, så indeholder den ris, tang og fisk.

De fleste ved fisk er sundt. Japanerne er den befolkning i verdenen som spiser mest fisk. Deres fortrukne fisk er fede fisk, som er rig på omega 3.

Japanerne er også den befolkning som spiser mest tang. Tang er ikke bare tang. Der findes mange forskellige typer af tang alt efter, hvilken ret der skal laves. Tang er den grøntsag i verden som indeholder flest vitaminer og mineraler.

Siden 2004 har jeg spist onigiri i Japan. Det var min japanske kendolærer i Tokyo, der gjorde mig opmærksom den klassisk japanske spise, som også er ideel, når man på farten.

Flere har spurgt mig om jeg ikke afholder online madlavningskurser, og jo det gør jeg. Jeg har derfor udviklet et nyt onlinekursus hvor du lærer trin for trin, at lave 5 onigiri med 5 forskellige slags fyld. Det er lige fra kogning af ris, køb af fisk til de japanske håndteknikker, som bruges til at lave onigiri.

Du kan læse mere om Mini e-kogebogen: 5 sunde japanske onigiri til 1

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.