små skåle

Sådan får du valgt den bedst soja skål til sushi!

Af


I Danmark anvendes forskellige typer af skåle til sojasauce, når sushi står middagsbordet. Mange klassiske skåle/tallerken er slet ikke lavet til at dyppe sushi.

En flad tallerken er for stor. Det er også svært at dyppe sushi stykker på tallerken uden, at sojasaucen løber ud over kanten.
En lille skål er heller ikke ideel. Det gør det svært at dyppe store stykker sushi. Sojasaucen har også med, at skvulpe ud over kanten.

For at få mest ud af din sushimiddag, er det bedst at bruge en japansk soja skål.
De japanske soja skåle er lavet i en størrelse, så de hverken er for stor eller for lille. En soja skål som ikke fylder for meget på spisebordet. Den har en størrelse og en dybe, som gør det nemt at dyppe store stykker sushi uden, at dryppe på bordet.

Japan er eksperter i at lave soja skåle til sushi. Soja skåle som er med til, at skabe en sushi middag med større nydelse og velvære.

I Webshop By Sushikok Zoë Escher finder du et inspirerende udvalg af soja skåle.

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Findes der små skåle der egner sig til sojaskåle?

Af


Der findes små japanske skåle, som er sojaskåle der egner sig perfekt til sushi.

I det japanske køkken, bruges der forskellige slags sauce, når der spises et måltid. Det gælder lige fra gyoza til sushi.

Jeg møder ofte personer, som nævner at de sojaskåle, der følger med japansk take-away mad er for små. Det finder de ofte først ud af, når de sætter sig ned for at spise maden. Når de tager maden med spisepinde og, dypper maden i en sojaskål som er for lille, så er det svært at få sojasauce på en gyoza eller et stykke sushi.
Det der også ofte sker, at sojasaucen skvulper ud over kanten, der er ikke plads i de små take-away sojaskåle.

For at undgå at skulle afbryde måltidet ved, at rejse sig og gå ud ikke køkkenet for, at hente køkkenrulle og en almindelig tallerken, der er alt for stor til sojasauce, så findes der japanske sojaskåle i den helt rigtige størrelsen.

Jeg har fået leveret et udvalg af japanske sojaskåle lavet i porcelæn. Det er 100% japansk design, selvom det passer ind i den nordiske stil. De findes i webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvad er formålet med en japansk soja skål?

Af


Formålet med en japansk soja skål er, at give dig en så velsmagende madoplevelse som muligt.

At spise et sushi måltid, er en speciel madoplevelse, fordi udover sushi bliver brugt service, om vi ikke har tradition for, at bruge i Danmark.
Når du spiser en velsmagende sushi middag, bruger du spisepinde som bestik. Sushi stykkerne dypper du i en sojasauce.

Det er en spændende udfordring, at dække bord til en sushi middag.
Det der kan ske, når der nydes en skøn sushi middag er, at kommer lidt sojasauce på tøjet eller bordet. Den lille soja skål som følger med take-away sushi er bare for lille.

En klassisk japansk soja skål til sushi, må ikke være for lille eller for stor, den skal have en bestemt størrelse. Det skal have en størrelse, så du uden problemer, kan dyppe store stykker sushi uden, at komme til at spilde.

Jeg har fået leveret fra Tokyo et unikt udvalg af smukke japanske soja skåle i porcelæn, som er lavet til sushi. Du kan se udvalget i Webshop by Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.