Flere og flere sushientusiaster kaster sig ud i den ædle kunst at lave velsmagende sushi hjemme i deres eget køkken. For at kunne lave lækker sushi af høj kvalitet er det vigtigt at bruge japanske ingredienser.
De japanske ingredienser, der indgår i sushi, kan være svære at få fat i, da de ikke kan købes i supermarkederne og, er svær at finde i specialforretninger. I æsken ligger der ingredienser, som også bruges i sushirestauranter.
Jeg har sammensat to forskellige sushiæsker, så alle sushi-interesserede, uanset hvor i landet I bor, har mulighed for at lave autentisk og velsmagende sushi.
I æsken ligger en af mine sushiopskrifter, som er specielt udviklet til denne startæske. En opskrift, som du kan lave, uanset hvor i landet du bor.
Læs mere om sushi-startæsken
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.