I Japan bliver der drukket te sådan ca. 24 timer i døgnet.
Japanerne har et lidt andet forhold til te, de fleste japanere drikker te til alle måltider.
Te kan drikkes på flere måder.
Japanerne drikker gerne et par kopper varm grøn hverdags te om dagen. En kop te til at starte dagen på og, te en kop om aftenen til lige, at sidde og slappe af på.
Det meste af dagen drikker japanerne kold te, som er en anden slags te. Japanerne drikker lige så meget koldt grøn te, som vi drikker vand.
Flere japanske kiosker har et stort udvalg af forskellig slags koldt grøn te i små plastik flasker. I byerne går japanerne rundt med grøn te i tasken eller i hånden.
Grøn te er en sand booster i forhold til vitaminer og mineraler.
I Webshop by Sushikok Zoë Escher findes et udvalg af håndlavet tedåser i et smukt japanske design.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere